Müharibə zamanı bu yemək insanları aclıqdan xilas edib
Ölkəmizin şimal-qərb bölgəsində yerləşən, Zaqatala və Balakən rayonlarında özünəməxsus zəngin mətbəx nümunələri mövcuddur. Belə ləzzətlərdən biri də Çodorbok adlanan yeməkdir.
Çodorboku hazırlamaq üçün bizə su, un, yağ, soğan, tomat, yumurta, duz və istiot lazımdır.
Yerli camaat Çodorbokun sırf Zaqatala və Balakən rayonlarının mətbəxinə aid olduğunu deyirlər. Çığırtma növlərinə aid olan bu yemək müharibə dövründə, çətin şəraitdə hazırlanıb.
Qeyd edək ki, Çodorbok son illər demək olar ki, bölgə əhalisi tərəfindən unudulmaqdadır.
DİGƏR XƏBƏRLƏR
Prezident İlham Əliyev ATƏT Parlament Assambleyasının prezidentini qəbul edib
Azərbaycandan Ermənistana növbəti yük yola salındı
Prezident BMT-nin Azərbaycanda yeni təyin olunmuş rezident-əlaqələndiricisini qəbul edib