Агентство по пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) обнародовала необходимые рекомендации для защиты от инфекционных заболеваний.
Как сообщили АПА в структуре, учитывая возможность распространения вируса COVID-19 посредством продуктов животного происхождения, граждане должны серьезно относиться к требованиям пищевой безопасности во время приготовления еды (готовить при температуре выше 56 градусов, или термически обрабатывать продукты) и хранения.
Отмечается, что во время покупки продуктов питания сначала надо приобретать и размещать нескоропортящиеся продукты, а в конце - охлажденные или замороженные продукты. Не рекомендуется покупать мясо- и птицепродукты в поврежденной упаковке. Недопустимо покупать или использовать продукты с истекшим сроком годности.
Скоропортящиеся продукты должны быть охлаждены в течение 2 часов, а при температуре выше 32 градусов в течение 1 часа. В холодильнике температура должна быть ниже 4,4 градусов, в морозильной камере – 17,7 градусов.
Свежее мясо птицы, рыбы, фарш должно быть приготовлено в течение 2 дней, либо заморожено, телятина или ягнятина – в течение 3-5 дней. Консервированные продукты не должны подвергаться температуре замораживания либо высокой температуре. Согнутые, заржавевшие или вздувшиеся консервы нужно немедленно утилизироват.
Для здорового функционирования человеческого организма и повышения сопротивляемости к болезням важен сильный иммунитет. Для сильного иммунитета нужны различные витамины и микроэлементы. В этот список входят витамины A, C, D, E и группа витаминов B (В2, В6, В12), фолиевая кислота, железо и цинк.
Следите за нами в Telegram
t.me/apanewsrus
Следите за нами в Instagram
Следите за нами в Facebook
Следите за нами в Twitter
