Bakı. Mübariz Aslanov - APA. Azərbaycanda milli mətbəx nümunələrinin təsnifatı hazırlanıb və qanunla rəsmiləşdiriləcək.
Milli Məclisdən APA-ya verilən məlumata görə, bu, yeni hazırlanan “Milli mətbəx mədəniyyəti haqqında” qanunda əksini tapıb.
Yeni qanunun 3-cü maddəsinə görə, Azərbaycan xalqına məxsus texnoloji, avadanlıq və resept komplekslərini özündə birləşdirən xörək və qida məhsullarının hazırlanması ilə əlaqədar insan fəaliyyətinin nəticələri milli mətbəx nümunələri hesab ediləcək.
Qanunun 4-cü maddəsində isə milli mətbəx nümunələrinin Azərbaycan Respublikasının Mədəni İrs Nümunələrinə aid edilməsi pasportlaşma qaydası ilə və Dövlət Reyestrində qeydiyyat vasitəsilə həyata keçiriləcək.